Futter-Bedarfs-Rechner

Verdauliche Energie, nicht Kilogramm Futter

Der Rechner gibt den Bedarf in Megajoule verdaulicher Energie an (DE, digestible energy). Das ist die Größe, in der NRC 2007 und die GfE-Empfehlungen 2014 rechnen — und sie ist unabhängig davon, aus welchem Futtermittel die Energie stammt.

Der Umweg über die Energie ist nötig, weil Kilogramm nichts aussagen. Ein Kilogramm spätes, stängeliges Heu trägt deutlich weniger Energie als ein Kilogramm früh geschnittenes. Wer in Kilogramm plant, plant in einer Einheit, die von Charge zu Charge etwas anderes bedeutet.

Warum das Gewicht hoch 0,75 genommen wird

Der Erhaltungsbedarf wird aus dem metabolischen Körpergewicht berechnet: Körpergewicht hoch 0,75, multipliziert mit einem Faktor. Für ein 500-Kilogramm-Pferd mittleren Temperaments ergibt das rund 61 MJ täglich.

Der Exponent ist kein Rechentrick. Der Energieumsatz eines Tieres wächst nicht proportional zur Masse, sondern langsamer — ein Pony mit 300 Kilogramm braucht je Kilogramm Körpergewicht mehr als ein Warmblut mit 600. Wer linear hochrechnet, füttert kleine Pferde zu knapp und große zu reichlich.

Das Temperament verschiebt diesen Grundwert. Ein Pferd, das auf der Koppel ständig in Bewegung ist, hat einen messbar höheren Erhaltungsbedarf als eines, das steht. Der Rechner bildet das über drei Stufen ab.

Arbeit und Lebensphase werden nicht multipliziert

Wer ein Pferd in mittlerer Arbeit hat und gleichzeitig in der frühen Laktation steht, bekommt nicht beide Faktoren übereinander. Der Rechner nimmt den höheren von beiden.

Das ist eine bewusste Entscheidung und keine Vereinfachung aus Bequemlichkeit: Eine Stute in früher Laktation wird faktisch nicht in mittlerer Arbeit geritten. Beide Faktoren zu multiplizieren ergäbe eine Zahl, die in der Praxis nicht vorkommt — und eine zu hohe Energieempfehlung ist bei dieser Tierart kein harmloser Fehler.

Was der Rechner nicht weiß

Die Qualität des Raufutters. Heu schwankt in Energie und Eiweiß stärker, als die meisten Halter vermuten — abhängig von Schnittzeitpunkt, Bestand, Witterung und Lagerung. Ohne Analyse rechnet jeder mit Durchschnittswerten, auch dieser Rechner.

Eine Heuanalyse kostet im zweistelligen Bereich und ist die einzige Angabe in der ganzen Rechnung, die man wirklich messen statt schätzen kann. Für Betriebe mit mehreren Pferden ist sie meist die lohnendste Einzelinvestition in die Fütterung.

Ebenfalls nicht enthalten: der individuelle Stoffwechsel. Zwei Pferde gleichen Gewichts und gleicher Arbeit können sich im tatsächlichen Bedarf deutlich unterscheiden. Die gerechnete Zahl ist ein Ausgangspunkt für die Beobachtung, kein Sollwert.

Raufutter zuerst

Das Pferd ist ein Dauerfresser mit einem Verdauungssystem, das auf kontinuierliche Faseraufnahme ausgelegt ist. In den Empfehlungen wird deshalb eine Mindestmenge an Raufutter bezogen auf das Körpergewicht genannt, bevor über Kraftfutter überhaupt gesprochen wird.

Fresspausen von mehr als vier Stunden werden in der Fachliteratur kritisch gesehen. Wer den Energiebedarf über Kraftfutter deckt und beim Heu spart, löst ein Rechenproblem und schafft ein anderes.

Von Megajoule zu Kilo Heu

Niemand wiegt Heu in Megajoule. Der Rechner übersetzt den Gesamtbedarf deshalb zusätzlich in eine Heumenge: Er teilt die verdauliche Energie durch einen Richtwert von 7,5 MJ DE je Kilogramm Wiesenheu mittlerer Qualität, bezogen auf die Frischmasse mit rund 87 Prozent Trockensubstanz. Das Ergebnis wird auf ein halbes Kilogramm gerundet — eine genauere Zahl würde eine Genauigkeit vortäuschen, die der Richtwert nicht hat.

Zwei Grenzen rahmen diese Zahl ein. Nach unten gilt die Raufutter-Mindestmenge von 1,5 Kilogramm Trockenmasse je 100 Kilogramm Körpergewicht, wie sie die GfE nennt. Für 500 Kilogramm sind das rund 7,5 Kilogramm Trockenmasse oder knapp 9 Kilogramm Heu. Bei reinem Erhaltungsbedarf von etwa 61 MJ ergäbe die Energierechnung nur gut 8 Kilogramm — der Rechner zeigt dann die Mindestmenge und sagt das dazu.

Nach oben steht die übliche Aufnahmegrenze von etwa 2 Prozent des Körpergewichts als Trockenmasse, für 500 Kilogramm also rund 11,5 Kilogramm Heu. Liegt der Energiebedarf darüber, etwa bei 100 MJ in schwerer Arbeit, wird die Heumenge an dieser Grenze gedeckelt und der verbleibende Rest in MJ ausgewiesen. Wie dieser Rest gedeckt wird, beantwortet der Rechner bewusst nicht; das gehört in die Rationsplanung mit Fachberatung.

Die 7,5 MJ sind ein Mittelwert. Früh geschnittenes, blattreiches Heu liegt darüber, spätes, stängeliges darunter — wer eine Heuanalyse hat, kann die Zahl daran messen. Die Kilomenge ist deshalb ein Richtwert für die Planung, keine Vorgabe für das einzelne Pferd.

• NRC 2007 — Nutrient Requirements of Horses, 6. überarbeitete Auflage, National Research Council
• GfE 2014 — Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Pferden, Gesellschaft für Ernährungsphysiologie
• Harris et al. 2017 — Review: Feeding conserved forage to horses — recent advances and recommendations. Animal 11(6), PMID 27895255
• BMEL 2020 — Leitlinien zur Beurteilung von Pferdehaltungen unter Tierschutzgesichtspunkten