Wirkstoff-Profile
Phytotherapie

Weizensprossen

Triticum aestivum (Keimling) · Weizengras · Wheat Sprouts

Wirkmechanismus

Gekeimter Weizen (Weizengras/-sprosse): die Keimung aktiviert hydrolytische Enzyme, die Staerke zu Zuckern und Proteine zu Aminosaeuren abbauen, Phytat mindern und B-Vitamine sowie Tocopherole erhoehen (Nkhata et al. 2018, Food Sci Nutr, PMID 30510746, DOI 10.1002/fsn3.846). Zur equinen Anwendung liegt eine kleine Fuetterungsstudie vor: frisches, hydroponisch gezogenes Weizen-Fodder als Teilersatz von Heu senkte den Kot-pH, veraenderte Fermentationsmetabolite (u.a. Isobuttersaeure) und die Pferde hielten ihr Gewicht bei geringerer TM-Aufnahme (Francis et al. 2018, J Equine Vet Sci). Die Datenlage ist klein; die verbreiteten Vitalisierungs-Aussagen sind fuer das Pferd nicht belegt. Praxisrelevant bleiben das Schimmel-/Mykotoxin-Risiko der feuchten Keimung sowie der Rest-Staerke- und -Zuckergehalt.

Vorsicht

  • · Schimmel-/Mykotoxin-Risiko bei feuchter Keimung - nur frisches, sichtbar schimmelfreies Fodder fuettern.
  • · Rest-Staerke/-Zucker aus dem Getreide - fuer EMS-/rehegefaehrdete Pferde in groesseren Mengen ungeeignet.
  • · Langsam anfuettern; nicht als abrupter Rauhfutter-Ersatz.

Quellen

PMID 30510746Nkhata et al. 2018 - Fermentation and germination improve nutritional value of cereals and legumes through activation of endogenous enzymes, Food Sci Nutr
DOI 10.1016/j.jevs.2018.05.212Francis et al. 2018 - The effects of hydroponic wheat fodder on fecal metabolites in equines, J Equine Vet Sci

Hinweis zur Verwendung

Diese Inhalte dienen der Information und Bildung. Sie ersetzen keine tierärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Krankheitsanzeichen konsultiere eine Tierärztin oder einen Tierarzt.

Was unter Zwang geschieht, ist nicht edel.
Xenophon · Peri Hippikes (um 365 v. Chr.)

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