Wirkstoff-Profile
Phytotherapie

Rote Beete

Beta vulgaris · Rote Bete

Wirkmechanismus

Rote Beete ist reich an anorganischem Nitrat und an Betalainen (Betanin), die antioxidative Eigenschaften zeigen. In Humansportstudien wird Nitrat über den Nitrat-Nitrit-NO-Weg mit verbesserter Durchblutung, gesenktem Sauerstoffbedarf der Muskulatur und besserer Belastungstoleranz in Verbindung gebracht. Diese Befunde lassen sich nicht auf das Pferd übertragen: In einer Untersuchung an Vollblut-Rennpferden stieg der Plasma-Nitrat- bzw. -Nitrit-Spiegel nach mehrwöchiger Rote-Beete-Saft-Gabe nicht signifikant an, ein leistungssteigernder Effekt konnte nicht gezeigt werden. Belastbare equine Leistungsdaten fehlen damit; die antioxidative Komponente der Betalaine ist mechanistisch plausibel, aber nicht klinisch belegt.

Vorsicht

  • · Oxalat- und Zuckergehalt beachten (Calcium-Bindung; EMS/stoffwechselempfindliche Pferde)
  • · Equine Leistungsevidenz fehlt — Befunde stammen aus Humansport, eine Übertragung ist nicht belegt
  • · Nitratgehalt beachten und nicht überhöhen; keine zusätzlichen nitratreichen Quellen kombinieren

Quellen

PMC6952046Domínguez et al. (Review) — Rote-Beete-Nitrat und antioxidative/leistungsbezogene Effekte (Human)
KERKentucky Equine Research — Beetroot Juice: kein signifikanter Plasma-Nitrat-/Nitrit-Anstieg bei Vollblut-Rennpferden

Hinweis zur Verwendung

Diese Inhalte dienen der Information und Bildung. Sie ersetzen keine tierärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Krankheitsanzeichen konsultiere eine Tierärztin oder einen Tierarzt.

Was unter Zwang geschieht, ist nicht edel.
Xenophon · Peri Hippikes (um 365 v. Chr.)

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