Buche
Fagus sylvatica · Rotbuche
Wirkmechanismus
Blätter von Fagus sylvatica enthalten vor allem Hydroxyzimtsäure-Derivate (Chlorogensäure-Klasse) und Flavonoide mit antioxidativer Aktivität (UHPLC-HRMS Analysis of Fagus sylvatica Leaves, 2021, PMC8301150), die Rinde liefert weitere phenolische Bioaktivstoffe (PMC6769934). Sicherheitsrelevant: Bucheckern (Früchte und Perikarp) enthalten Saponine, Oxalsäure und das schlecht charakterisierte, giftige Prinzip Fagin; in größerer Menge sind sie für Pferde und Wiederkäuer unverträglich (Verdauungsstörungen, Kolik-Risiko). Junge Blätter gelten dagegen als mild und schmackhaft. Kontrollierte Pferdestudien fehlen; wegen der toxischen Eckern wird die Sicherheit hier bewusst höher (yellow) statt green eingestuft - Abweichung vom Stub mit Begründung.
Vorsicht
- · Bucheckern (Eckern/Mast) in Menge toxisch (Fagin, Oxalate, Saponine) - Verdauungsstörungen/Kolik; Aufnahme im Herbst begrenzen.
- · Ältere/verfärbte Blätter zurückhaltender einsetzen als junges Laub.
- · Verwechslungssicher bestimmen (Abgrenzung zu Eibe, Bergahorn/Hypoglycin A, Robinie, Eiche).
Quellen
Hinweis zur Verwendung
Diese Inhalte dienen der Information und Bildung. Sie ersetzen keine tierärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Krankheitsanzeichen konsultiere eine Tierärztin oder einen Tierarzt.
“Was unter Zwang geschieht, ist nicht edel.”
Equiterna ist eine Vermittlungsplattform für Pferde-Wissen, -Marktplatz und -Werkzeuge — kein Tierarzneimittel-Händler, keine Tierarzt-Praxis, keine Apotheke. Angaben zu Wirkstoffen sind studienattribuiert und ohne Heilversprechen. Rechtsrahmen: VO (EU) 2019/6 / TAMG (DE/AT), Futtermittel-VO (EG) 767/2009, FEI-Verbotsliste, HWG.

