Wirkstoff-Profile
Enzym

Amylase

Alpha-Amylase · Diastase

Wirkmechanismus

Alpha-Amylase spaltet die alpha-1,4-glykosidischen Bindungen der Staerke zu Malzzucker und Dextrinen und soll die praecaecale (Duenndarm-)Staerkeverdauung verbessern, um Staerkeueberladung und Hindgut-Azidose zu vermeiden. In der Gefluegelfuetterung ist die Wirksamkeit von der EFSA bestaetigt (EFSA FEEDAP 2024, Ronozyme HiStarch, EFSA Journal 2024;22(7):e8846). Beim Pferd ist die Datenlage duenn: Richards et al. (2004, Anim Feed Sci Technol) fanden nach Zusatz von alpha-Amylase (plus Amyloglucosidase) zu staerkereichem Futter eine hoehere postprandiale Glykaemie als Hinweis auf verbesserte Duenndarm-Staerkeverdauung, waehrend Amyloglucosidase allein keinen Effekt hatte - das Pferd besitzt also relevante endogene Enzymkapazitaet. Belastbare Leistungs- oder Gesundheitsdaten fehlen. Evidenzstaerker als eine Enzymzulage ist die Begrenzung der Staerkemenge je Mahlzeit (Richtwert unter ~1 g Staerke/kg KM).

Vorsicht

  • · Kein Freibrief fuer hohe Staerke-/Kraftfuttermengen
  • · Equine Wirksamkeit nur indirekt (Glykaemie) belegt - keine Endpunktdaten
  • · Zusatzstoff-Deklaration (VO 1831/2003) beachten

Quellen

DOI 10.1016/S0377-8401(03)00290-6Richards, Choct, Hinch, Rowe 2004 - Examination of the use of exogenous alpha-amylase and amyloglucosidase to enhance starch digestion in the small intestine of the horse, Anim Feed Sci Technol
EFSA Journal 2024;22(7):e8846EFSA FEEDAP 2024 - Safety and efficacy of alpha-amylase (Ronozyme HiStarch) for poultry, DOI 10.2903/j.efsa.2024.8846

Hinweis zur Verwendung

Diese Inhalte dienen der Information und Bildung. Sie ersetzen keine tierärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Krankheitsanzeichen konsultiere eine Tierärztin oder einen Tierarzt.

Was unter Zwang geschieht, ist nicht edel.
Xenophon · Peri Hippikes (um 365 v. Chr.)

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