Amylase
Alpha-Amylase · Diastase
Wirkmechanismus
Alpha-Amylase spaltet die alpha-1,4-glykosidischen Bindungen der Staerke zu Malzzucker und Dextrinen und soll die praecaecale (Duenndarm-)Staerkeverdauung verbessern, um Staerkeueberladung und Hindgut-Azidose zu vermeiden. In der Gefluegelfuetterung ist die Wirksamkeit von der EFSA bestaetigt (EFSA FEEDAP 2024, Ronozyme HiStarch, EFSA Journal 2024;22(7):e8846). Beim Pferd ist die Datenlage duenn: Richards et al. (2004, Anim Feed Sci Technol) fanden nach Zusatz von alpha-Amylase (plus Amyloglucosidase) zu staerkereichem Futter eine hoehere postprandiale Glykaemie als Hinweis auf verbesserte Duenndarm-Staerkeverdauung, waehrend Amyloglucosidase allein keinen Effekt hatte - das Pferd besitzt also relevante endogene Enzymkapazitaet. Belastbare Leistungs- oder Gesundheitsdaten fehlen. Evidenzstaerker als eine Enzymzulage ist die Begrenzung der Staerkemenge je Mahlzeit (Richtwert unter ~1 g Staerke/kg KM).
Vorsicht
- · Kein Freibrief fuer hohe Staerke-/Kraftfuttermengen
- · Equine Wirksamkeit nur indirekt (Glykaemie) belegt - keine Endpunktdaten
- · Zusatzstoff-Deklaration (VO 1831/2003) beachten
Quellen
Hinweis zur Verwendung
Diese Inhalte dienen der Information und Bildung. Sie ersetzen keine tierärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Krankheitsanzeichen konsultiere eine Tierärztin oder einen Tierarzt.
“Was unter Zwang geschieht, ist nicht edel.”
Equiterna ist eine Vermittlungsplattform für Pferde-Wissen, -Marktplatz und -Werkzeuge — kein Tierarzneimittel-Händler, keine Tierarzt-Praxis, keine Apotheke. Angaben zu Wirkstoffen sind studienattribuiert und ohne Heilversprechen. Rechtsrahmen: VO (EU) 2019/6 / TAMG (DE/AT), Futtermittel-VO (EG) 767/2009, FEI-Verbotsliste, HWG.

