Por qué casi toda ración de heno necesita un mineral

Una ración de heno y pasto cubre la necesidad de energía y proteína de un caballo adulto en mantenimiento con una fiabilidad sorprendente — rara vez se falla en eso. La brecha está en otro sitio: en los oligoelementos. El cobre, el zinc y el selenio no alcanzan con regularidad, a través del forraje puro, el suministro recomendado, y eso tiene un motivo sencillo: su contenido en la hierba depende del suelo sobre el que crece.

Por qué el suelo determina el suministro

Los suelos de Europa Central son pobres en selenio en amplias regiones — eso está bien documentado y se transmite directamente al contenido de selenio del crecimiento. También el cobre y el zinc oscilan mucho con el tipo de suelo, el pH y la fertilización. Un análisis de heno hace visibles esas brechas; sin el, uno se mueve a ciegas. La consecuencia: dos caballos con idéntica cantidad de heno pueden estar muy distintamente abastecidos según la procedencia del forraje.

Justamente esa brecha la cierra un mineral. No aporta energía apreciable y apenas proteína — su tarea es complementar los macroelementos y oligoelementos así como las vitaminas liposolubles que el forraje no aporta en cantidad suficiente. Con ello es un complemento alimenticio en el sentido del reglamento de piensos, ni alimento completo ni dietético — y mucho menos un medicamento.

El sodio: la excepción silenciosa

Mientras que la mayoría de los macroelementos están groseramente cubiertos a través del forraje, el sodio constituye una excepción: la hierba y el heno son por naturaleza pobres en sodio. La necesidad la cubren los caballos clasicamente a través de una piedra de sal de libre disposición o de cloruro de sodio añadido — especialmente relevante en caballos que sudan. Un buen mineral de base tiene en cuenta el sodio, pero no sustituye necesariamente el acceso libre a la sal.

Por qué aquí es falso eso de mucho ayuda mucho

La tentación obvia — en caso de duda dosificar generosamente — sale mal con los oligoelementos. Primero, están en antagonismos entre si: un exceso de zinc o de hierro puede dificultar la absorción de cobre, por lo que cuenta la relación, no solo la cantidad. De forma extendida se busca una relación de cobre a zinc del orden de aproximadamente 1 a 3 hasta 1 a 4. Segundo, el selenio tiene una ventana estrecha entre la necesidad y el exceso.

El camino razonable no es por tanto el mineral más fuerte, sino el adecuado: uno que cierre las brechas analizadas de la ración concreta, aporte los oligoelementos en relación equilibrada y respete el límite superior de selenio. Quien armoniza heno y mineral abastece de forma más segura que quien aumenta la dosis por sospecha.