Crecimiento del potro y minerales — uniforme gana a rápido
El cobre, el zinc y una relación equilibrada de calcio-fósforo acompañan el desarrollo del esqueleto del caballo joven. Por qué no el crecimiento más rápido, sino el más uniforme es la clave.
Equiterna Redaktion
Nutricionista equina · NRC / GfE
En los primeros meses de vida y en el primer año, el caballo asienta la mayor parte de su desarrollo esquelético. Eso hace esa fase sensible a la alimentación como ninguna otra — y vuelve problemático un reflejo extendido: criar lo más pronto posible un caballo joven grande y fuerte. Para un fundamento sólido no cuenta el ritmo, sino la uniformidad del crecimiento.
Por qué el crecimiento abrupto es un riesgo
El hueso y el cartílago maduran en una secuencia ordenada. Un exceso de energía en la ración — por ejemplo por abundante pienso de comedero — puede desencadenar brotes de crecimiento que adelantan a esa maduración. En la literatura especializada se discuten un exceso de energía y los saltos abruptos de crecimiento como factores en el entorno de los trastornos del desarrollo del esqueleto (Developmental Orthopaedic Disease, DOD, a la que pertenece también la osteocondrosis). Esa es una relación de la investigación que hay que clasificar editorialmente, no un mecanismo que un pienso pudiera gobernar o un trastorno que pudiera curar.
El cobre es cofactor de la lisil oxidasa, una enzima que cataliza la reticulación de colágeno y elastina en el tejido conjuntivo — es decir, está implicada de forma inmediata en la estabilidad del cartílago y de la matriz osea. En un trabajo controlado de Knight y colegas (Equine Veterinary Journal 1990), los potros de grupos alimentados con poco cobre presentaron claramente más hallazgos de cartílago y articulares que los animales con suplemento de cobre. El zinc actúa de forma flanqueante en la queratinización y como cofactor de numerosas enzimas. Ambos oligoelementos merecen atención especial en la cría.
La relación calcio-fósforo
En el caballo en crecimiento no importan solo las cantidades absolutas de calcio y fósforo, sino su relación entre si. Un rango de aproximadamente 1,5 a 2 partes de calcio por 1 parte de fósforo vale como orientación; un exceso de fósforo — por ejemplo por mucho cereal con poco forraje — puede alterar el aprovechamiento del calcio. Justamente en la fase de crecimiento, ese equilibrio no es un detalle, sino la base de la mineralización osea.
“Un potro no tiene que crecer rápido. Tiene que crecer uniforme — el hueso perdona peor el ritmo que la paciencia.”
El suministro del potro comienza además antes del nacimiento: el estado de cobre de la yegua gestante marca las reservas hepáticas del recién nacido, que el mismo recibe solo de forma limitada cobre a través de la leche. Un suministro acorde a la necesidad de la yegua de cría en el último tercio de la gestación es con ello parte del suministro del potro — no solo la suplementación del caballo joven destetado.
Importante para la clasificación: los trastornos del desarrollo del esqueleto y la osteocondrosis son diagnósticos veterinarios con varios factores de influencia — genética, esfuerzo y alimentación juntos. El mineral y una ración de cría equilibrada son suministro y prevención a través de complementos alimenticios, no una promesa de curación ni de protección. La planificación concreta del crecimiento y de la ración — incluida la dosificación de energía y las cantidades de oligoelementos — corresponde a una asesoría cualificada de alimentación y veterinaria.
La estrategia más sólida es por ello poco espectacular: mucho forraje rico en estructura, un mineral adaptado a la cría con suficiente cobre y zinc, una relación calcio-fósforo bajo control — y la disposición a frenar la energía antes que a empujarla. Caballos jóvenes crecidos de forma uniforme son el objetivo, no los más grandes.
Fuentes
Nota de uso
Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el diagnóstico ni el tratamiento veterinario. Si tu caballo muestra signos de enfermedad, consulta a un veterinario.
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