Fósforo
P
Mecanismo de acción
El fósforo es, tras el calcio, el segundo mineral más importante del esqueleto y al mismo tiempo componente de los fosfatos ricos en energía (ATP), de los ácidos nucleicos y de los fosfolípidos de la membrana celular. Tanto el hueso como el metabolismo energético dependen por igual de un aporte ajustado a la necesidad. Los cereales y el salvado son ricos en fósforo, pero parte de su fósforo se halla como fitato, peor disponible. Las raciones con predominio de cereales pueden conducir a un exceso de fósforo respecto al calcio — una relación Ca:P invertida altera el aprovechamiento del calcio y es indeseable en el desarrollo del esqueleto.
Precauciones
- · El exceso de fósforo por cereales/salvado puede invertir la relación Ca:P y alterar el aprovechamiento del calcio
- · El fósforo ligado a fitato (cereales) está peor disponible que el fósforo inorgánico
- · Con alimentación unilateral con salvado, compensar el calcio de forma dirigida
Fuentes
Nota de uso
Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el diagnóstico ni el tratamiento veterinario. Si tu caballo muestra signos de enfermedad, consulta a un veterinario.
“Nada de lo que se hace por la fuerza es noble.”
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