Johannisbrot / Carob
Ceratonia siliqua · Carob · Karube
Mecanismo de acción
Carob-Schoten enthalten 40-60% Zucker, dazu reichlich Ballaststoffe, den Zuckeralkohol D-Pinit sowie kondensierte und hydrolysierbare Tannine und weitere Polyphenole (DOI 10.1002/jsfa.2740331219; GI-Review PMID 28686965). Der Tanninanteil wirkt adstringierend und kann leicht stopfen; in Wiederkaeuer-Fuetterungsversuchen beeinflussten Carob-Tannine Futteraufnahme und Verdauung. Beim Pferd wird Carob v.a. als schmackhafte, kakaofreie Beigabe und als Traegerstoff genutzt; kontrollierte Pferdestudien fehlen. Trotz Einstufung green gilt: der Zuckeranteil gehoert in die NSC-Bilanz.
Precauciones
- · Zuckerreich - bei EMS/PPID und Uebergewicht Menge begrenzen
- · Hohe Tanninmengen koennen Protein-/Mineralverfuegbarkeit senken und stopfend wirken
- · Nicht mit Kakao verwechseln: Carob ist theobrominfrei und daher kein Doping-/Theobrominrisiko
Fuentes
Nota de uso
Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el diagnóstico ni el tratamiento veterinario. Si tu caballo muestra signos de enfermedad, consulta a un veterinario.
“Nada de lo que se hace por la fuerza es noble.”
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