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Fitoterapia

Hafersprossen

Avena sativa (Keimling) · Hafergras · Oat Sprouts

Mecanismo de acción

Gekeimter Hafer (Hafergras/-sprosse): wie bei anderen Getreiden aktiviert die Keimung koerpereigene Enzyme, die Staerke und Proteine aufschliessen, Phytat abbauen und B-Vitamine sowie Tocopherole erhoehen, was Verdaulichkeit und Mineralstoff-Bioverfuegbarkeit verbessert (Nkhata et al. 2018, Food Sci Nutr, PMID 30510746, DOI 10.1002/fsn3.846). Belastbare equine Studien speziell zu Hafersprossen fehlen; als Modell fuer gekeimtes Getreide-Gruenfutter beim Pferd dient hydroponisches Weizen-Fodder, das Fermentationsmetabolite im Kot veraenderte (Francis et al. 2018, J Equine Vet Sci). Die schmackhafte Gruenkomponente ist plausibel, eine Vitalisierungs-Wirkung beim Pferd aber nicht belegt. Zentrale Vorbehalte bleiben Schimmel-/Mykotoxin-Risiko bei feuchter Keimung und Rest-Staerke/-Zucker.

Precauciones

  • · Schimmel-/Mykotoxin-Risiko bei feuchter Keimung - nur frisches, sichtbar schimmelfreies Fodder fuettern.
  • · Rest-Staerke/-Zucker aus dem Getreide - fuer staerke-/zuckersensible Pferde in groesseren Mengen ungeeignet.
  • · Langsam anfuettern; nicht als abrupter Rauhfutter-Ersatz.

Fuentes

PMID 30510746Nkhata et al. 2018 - Fermentation and germination improve nutritional value of cereals and legumes through activation of endogenous enzymes, Food Sci Nutr
DOI 10.1016/j.jevs.2018.05.212Francis et al. 2018 - The effects of hydroponic wheat fodder on fecal metabolites in equines, J Equine Vet Sci

Nota de uso

Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el diagnóstico ni el tratamiento veterinario. Si tu caballo muestra signos de enfermedad, consulta a un veterinario.

“Nada de lo que se hace por la fuerza es noble.”
Jenofonte · Sobre la equitación (ca. 365 a. C.)

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