Selenhefe

Mechanism

Selen ist Bestandteil selenabhängiger Enzyme (u.a. Glutathionperoxidase) und wirkt gemeinsam mit Vitamin E im antioxidativen Schutz von Zell- und Muskelmembranen. In einer kontrollierten equinen Studie (Calamari et al. 2009, PMID 18791154) erhöhte Selenhefe die Gesamt-Selen- und Selenomethionin-Konzentration in Blut und Plasma bei gleicher Dosis stärker als Natriumselenit, was auf bessere Gewebsretention der organischen Form hinweist. Böden in Teilen Deutschlands und Österreichs sind selenarm, sodass Grundfutter den Bedarf häufig nicht deckt. Der Erhaltungsbedarf liegt bei etwa 0.1 mg Se/kg Rations-Trockenmasse bzw. ~1 mg/Tag für ein 500 kg Pferd (NRC 2007, GfE 2014). Kritisch ist die enge Sicherheitsspanne: der als tolerierbar angesehene Bereich liegt bei rund 2 mg Se/kg Ration-TM; chronische Überversorgung (Selenose/Alkalikrankheit) zeigt sich u.a. an Haarverlust an Mähne/Schweif und Hornschäden am Kronrand. Selen ist Ergänzungsfuttermittel; futtermittelrechtlich gilt in Alleinfuttermitteln eine Se-Höchstmenge von 0.5 mg/kg.

Cautions

• · Enge therapeutische Breite - Überdosierung toxisch (Selenose): Haarverlust an Mähne/Schweif, Hornschäden/Hufablösung am Kronrand
• · Nie mehrere Se-Quellen unbilanziert kombinieren
• · Se-Status idealerweise über Vollblutwerte kontrollieren, bevor hoch dosiert wird
• · Wirkt mit Vitamin E zusammen - Gesamtversorgung betrachten

Sources