Ruebenschnitzelfaser

Mechanism

Rübenschnitzel bestehen überwiegend aus löslicher, gut fermentierbarer Faser (Pektine, Hemicellulosen) und sind nach der Zuckerextraktion zuckerarm. Die Verdaulichkeit der organischen Substanz liegt höher als bei den meisten Heuqualitäten (NRC 2007). Im equinen Dickdarm wird die Faser mikrobiell zu kurzkettigen Fettsäuren abgebaut. In einer kontrollierten equinen Studie (Ford et al. 2023, DOI 10.3390/biology12091254) erhöhte der partielle Ersatz von Heu durch Zuckerrübenschnitzel die relative Abundanz Butyrat-bildender Bakterien im Kot gesunder Pferde, was auf eine gesteigerte SCFA-Bildungskapazität hindeutet. Die Ca-Konzentration ist relativ hoch, der Zuckergehalt nach Auswaschung niedrig, weshalb Rübenschnitzel als Faser-/Energieträger für EMS-, PSSM- und kau-/zahnkompromittierte Senioren-Pferde diskutiert werden. Belastbare klinische Endpunkt-Studien (z.B. zu Kolik- oder Rehe-Prävention) fehlen; die equine Datenlage stützt v.a. Verdaulichkeit und Mikrobiota, nicht einen Heilanspruch.

Cautions

• · Trocken gefüttert Quell- und Schlundverstopfungs-(Choke-)Risiko, v.a. bei gierigen Fressern oder Zahnproblemen - ausreichend einweichen
• · Ca-reich: in die Gesamtration und das Ca:P-Verhältnis einrechnen
• · Melassierte Ware enthält Zucker - für EMS/Rehe nur unmelassierte, ausgewaschene Qualität
• · Ersetzt strukturiertes Langfaser-Raufutter nicht vollständig

Sources