Rotklee

Mechanism

Rotklee enthält Isoflavone in deutlich höherer Konzentration als Soja, mit Formononetin und Biochanin A als Leitsubstanzen (etwa 2- bis 10-fach höhere Gehalte als in Sojabohnen); im Stoffwechsel entstehen daraus Daidzein/Genistein und weiter das Metabolit Equol (Übersicht: Nutrients 2023, PMC10343205). Diese Verbindungen binden schwach an Östrogenrezeptoren. Beim Pferd ist die Datenlage dünn, aber nicht leer: In Lusitano-Stuten liessen sich nach Aufnahme von klee- und luzernehaltigem Weidefutter aktive Phytoöstrogene (Coumestrol und Metabolit) im Plasma nachweisen, wobei die Plasmakonzentration die Bestandsdichte auf der Weide widerspiegelte; die Autoren diskutieren eine mögliche Interferenz mit 17-beta-Estradiol und dem Zyklusgeschehen (Theriogenology 2013, PMID 23845774). Daraus lässt sich keine Kausalität für Fruchtbarkeitsstörungen beim Pferd ableiten - wohl aber die Empfehlung, kleedominierte Weiden bei Zuchtstuten bewusst zu steuern. Das zweite, klinisch klarer belegte Thema ist Slaframin. Rotklee wird häufig vom Pilz Rhizoctonia leguminicola befallen (Blackpatch/Schwarzfleckenkrankheit, erkennbar als dunkle Blattflecken). Der Pilz bildet das Indolizidin-Alkaloid Slaframin, einen Muscarinrezeptor-Agonisten, sowie Swainsonin. Slaframin ist in Heu und vermutlich in Silage stabil und löst bei Pferden innerhalb weniger Stunden nach Aufnahme starken Speichelfluss aus, begleitet gelegentlich von Tränenfluss, weichem Kot, leichtem Blähbauch und vermehrtem Harnabsatz; die Symptome sind in aller Regel selbstlimitierend nach Futterwechsel (Kagan 2016, Frontiers in Veterinary Medicine, PMID 26858953). Begünstigende Bedingungen: feuchtwarme Witterung, zweiter Schnitt, Boden-pH 5,9-6,5. Futterwert: Rotklee ist rohprotein- und calciumreich und hebt bei hohem Bestandsanteil Protein- und Ca-Zufuhr der Ration deutlich an, was in der Rationsberechnung (Ca:P, Rohproteinüberschuss) berücksichtigt werden muss.

Cautions

• · Phytoöstrogene (Formononetin, Biochanin A): bei Zuchtstuten, Zyklusproblematik und in der Trächtigkeit zurückhaltend einsetzen
• · Slaframin-Slobbers: bei plötzlichem starkem Speichelfluss Kleeweide/Kleeheu auf dunkle Blattflecken (Blackpatch) prüfen und Futter wechseln; Differenzialdiagnosen (Zahn, Fremdkörper, Schlundverstopfung, Vergiftung) gehören in tierärztliche Hand
• · Hoher Rohprotein- und Calciumgehalt - Ration nachrechnen, besonders bei Jungpferden und Nierenpatienten
• · Leguminose: bei sehr hohem Anteil im Aufwuchs Gasbildung/Blähungen möglich, Anweiden verlangsamen
• · Cumarine im Klee: bei Verderb/Schimmel Risiko cumarinbedingter Gerinnungsstörung - verdorbenes Kleeheu nicht verfüttern

Sources