Oelsaeure
C18:1 n-9 · Omega-9 · Oleic acid
Mechanism
Oelsaeure ist nicht essenziell, da Saeuger sie ueber die Delta-9-Desaturase aus Stearinsaeure bilden. Sie ist die dominierende einfach ungesaettigte Fettsaeure in Raps-/Canolaoel (rund 60 %), Olivenoel und High-Oleic-Sonnenblumenoel. Als einfach ungesaettigte Fettsaeure ist sie oxidationsstabiler als Linol- oder alpha-Linolensaeure, wird also weniger schnell ranzig und zehrt weniger Vitamin E. Beim Pferd sind Pflanzenoele generell gut verdauliche Energiequellen (Fettverdaulichkeit rund 88-94 %); Hartwig et al. 2025 (J Anim Sci, DOI 10.1093/jas/skaf025) setzten unter anderem oelsaeurereiches Rapsoel ein. Spezifische equine Interventionsstudien zu isolierter Oelsaeure existieren nicht; die Einordnung als Energie- und Membranfettsaeure stuetzt sich auf allgemeine Ernaehrungsphysiologie und NRC 2007. Als reine Energie- und Konditionsfettsaeure ist Oelsaeure unauffaellig und verschiebt das Omega-Verhaeltnis nicht in eine der Extreme.
Cautions
- · Hohe Oelmengen koennen Kotwasser/Durchfall ausloesen (einschleichen)
- · Zusaetzliche Kalorien bei Uebergewicht/EMS beachten
- · Vitamin-E-Versorgung bei Oelzulage pruefen
Sources
Usage note
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