Lipase
Triacylglycerol-Lipase
Mechanism
Lipasen hydrolysieren Triglyceride zu freien Fettsaeuren und Mono-/Diglyceriden und foerdern so Mizellenbildung und intestinale Fettabsorption. In der Gefluegelfuetterung - vor allem bei jungen Tieren mit begrenzter eigener Lipase- und Gallensekretion - koennen exogene Lipasen und Emulgatoren die Fettverdaulichkeit in energiereduzierten Rationen verbessern (Oketch et al. 2023, J Anim Physiol Anim Nutr, DOI 10.1111/jpn.13859; Uebersicht PMC6184034). Fuer das Pferd fehlen kontrollierte Daten voellig. Das adulte Pferd verfuegt ueber ausreichende pankreatische Lipase und vertraegt zugesetzte pflanzliche Oele bei langsamer Gewoehnung sehr gut; ein Nutzen exogener Lipase ist nicht belegt. Standard bei Fettergaenzung ist die schrittweise Anfuetterung von Oel, nicht die Enzymgabe.
Cautions
- · Keine Pferdedaten - Nutzen unbelegt
- · Oele stets langsam anfuettern (Kotwasser/Verdauung)
- · Zusatzstoff-Deklaration (VO 1831/2003) beachten
Sources
Usage note
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