Lipase
Triacylglycerol-Lipase
Mechanism
Lipasen hydrolysieren Triglyceride zu freien Fettsäuren und Mono-/Diglyceriden und fördern so Mizellenbildung und intestinale Fettabsorption. In der Geflügelfütterung - vor allem bei jungen Tieren mit begrenzter eigener Lipase- und Gallensekretion - können exogene Lipasen und Emulgatoren die Fettverdaulichkeit in energiereduzierten Rationen verbessern (Oketch et al. 2023, J Anim Physiol Anim Nutr, DOI 10.1111/jpn.13859; Übersicht PMC6184034). Für das Pferd fehlen kontrollierte Daten völlig. Das adulte Pferd verfügt über ausreichende pankreatische Lipase und verträgt zugesetzte pflanzliche Öle bei langsamer Gewöhnung sehr gut; ein Nutzen exogener Lipase ist nicht belegt. Standard bei Fettergänzung ist die schrittweise Anfütterung von Öl, nicht die Enzymgabe.
Cautions
- · Keine Pferdedaten - Nutzen unbelegt
- · Öle stets langsam anfüttern (Kotwasser/Verdauung)
- · Zusatzstoff-Deklaration (VO 1831/2003) beachten
Sources
Usage note
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