Himalaya-Salz
Kristallsalz · rosa Steinsalz · Natriumchlorid · NaCl
Mechanism
Himalaya-Salz ist rosafarbenes Steinsalz (Kristallsalz) aus der Salt Range in Pakistan; die Faerbung stammt von Eisenoxid-Spuren. Chemisch ist es zu ~96-99 % Natriumchlorid und funktionell mit gewoehnlichem Steinsalz identisch. Die verbreitete Werbung mit 84 Mineralien/Spurenelementen ist ernaehrungsphysiologisch irrefuehrend: Die Analyse von Fayet-Moore et al. (2020, Foods, PMID 33086585) bestaetigt zwar viele nachweisbare Elemente, aber in derart geringen Konzentrationen, dass ihr Beitrag zur Bedarfsdeckung vernachlaessigbar ist (teils sind sogar unerwuenschte Elemente wie Blei nachweisbar). Der Na-/Cl-Bedarf des Pferdes (NRC 2007: ~20 mg Na/kg KM/Tag) wird exakt wie mit Steinsalz gedeckt - ein Mehrwert gegenueber guenstigerem Steinsalz besteht nur in Optik und Preis, nicht im Naehrwert. Das ist kein Grund zur Verteufelung, aber auch keiner fuer einen Aufpreis.
Cautions
- · Beworbene 84 Mineralien sind ernaehrungsphysiologisch irrelevant (nur Spuren)
- · Kein Mehrwert gegenueber Steinsalz ausser Optik/Preis
- · Nur mit freiem Wasserzugang; Na aus Mineralfutter gegenrechnen
Sources
Usage note
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“Nothing forced can ever be beautiful.”
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