Gerstengrassaft
Junges Gerstengras · Hordeum vulgare (Gras) · Barley grass juice
Mechanism
Junges Gerstengras (Hordeum vulgare, vor der Halmbildung geerntet) enthaelt als charakteristische Antioxidantien die C-Glykosyl-Flavone Saponarin und Lutonarin sowie Chlorophyll und Carotinoide. Extrakte zeigen in vitro messbare antioxidative Aktivitaet in Standardassays (DPPH/ABTS/FRAP), die mit dem Saponarin-/Lutonarin-Gehalt korreliert (Benedet et al. 2007, J Agric Food Chem, PMID 17539660; Uebersicht zu Saponarin: ACS Omega 2023, DOI 10.1021/acsomega.3c00267). Diese Daten stammen aus Zell-, Chemie- und Humankontexten. Kontrollierte Studien zu Gerstengrassaft oder -pulver beim Pferd - zu Bioverfuegbarkeit, Dosis oder klinischem Nutzen - liegen nicht vor; die verbreiteten Vitalisierungs- und Antioxidans-Aussagen sind fuer das Pferd nicht belegt.
Cautions
- · Kein belegter Nutzen beim Pferd; Marketing-Aussagen (Superfood, Entgiftung) sind keine gesicherte Wirkung.
- · Qualitaet und Reinheit von Pulvern schwanken; als Ergaenzung gedacht, kein Ersatz fuer Rauhfutter.
Sources
Usage note
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“Nothing forced can ever be beautiful.”
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