Apfeltrester

Mechanism

Apfeltrester ist der getrocknete, faserige Rückstand nach der Apfelsaftgewinnung und enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe (Pektin, Zellulose, Hemizellulose) sowie geringe Reste an Zuckern und Polyphenolen (Mad Barn, Apple Pomace/Apple Fiber). Das enthaltene Pektin ist ein löslicher, wasserbindender Ballaststoff, der im Dickdarm gut fermentiert wird und - wie andere fermentierbare Fasern - zur Bildung kurzkettiger Fettsäuren beiträgt, aus denen Pferde Energie gewinnen. In der Praxis wird Apfeltrester wegen seines milden, fruchtigen Aromas vor allem als schmackhafter Träger und Faser-/Energiequelle geschätzt, ähnlich der Rolle von Rübenschnitzeln, jedoch mit geringerer Datenbasis. Kontrollierte Fütterungsstudien am Pferd sind rar; die Einordnung stützt sich auf allgemeine Fasernutzungs-Grundlagen (NRC 2007) und Futtermittel-Analysen. Der Restzuckergehalt ist meist niedrig, sollte bei stoffwechselempfindlichen Pferden aber dennoch berücksichtigt werden. Einordnung: schmackhaftes Faser-Ergänzungsfuttermittel (VO 767/2009), keine Heilaussagen.

Cautions

• · Restzucker beachten: bei EMS/Insulindysregulation Menge und Zuckergehalt (Produktanalyse) prüfen
• · Trockener, stark quellender Trester: bei Verschlucken/hastigem Fressen ausreichend Wasser/Einweichen sinnvoll
• · Kontrollierte Pferde-Studien rar - Einordnung über allgemeine Fasernutzung
• · Langsam einschleichen, um Dickdarm-Fermentation schonend anzupassen
• · Hygiene prüfen: feuchter Trester verdirbt/gärt rasch (nur einwandfreie Ware)

Sources