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Fitoterapia

Barbabietola rossa

Beta vulgaris · Barbabietola

Meccanismo d'azione

La barbabietola rossa è ricca di nitrato inorganico e di betalaine (betanina), che mostrano proprietà antiossidanti. Negli studi sportivi umani il nitrato viene messo in relazione, attraverso la via nitrato-nitrito-NO, con una migliore circolazione, un ridotto fabbisogno di ossigeno della muscolatura e una migliore tolleranza allo sforzo. Questi risultati non sono trasferibili al cavallo: in uno studio su purosangue da corsa il livello plasmatico di nitrato/nitrito non è aumentato in modo significativo dopo settimane di somministrazione di succo di barbabietola e non è stato possibile dimostrare un effetto di potenziamento della prestazione. Mancano quindi dati di prestazione equini solidi; la componente antiossidante delle betalaine è meccanicisticamente plausibile, ma non clinicamente dimostrata.

Avvertenze

  • · Considerare il contenuto di ossalato e zucchero (legame del calcio; cavalli EMS/sensibili dal punto di vista metabolico)
  • · Manca l'evidenza di prestazione equina - i risultati provengono dallo sport umano, un trasferimento non è dimostrato
  • · Considerare il contenuto di nitrato e non eccedere; non combinare ulteriori fonti ricche di nitrato

Fonti

PMC6952046Domínguez et al. (Review) — Rote-Beete-Nitrat und antioxidative/leistungsbezogene Effekte (Human)
KERKentucky Equine Research — Beetroot Juice: kein signifikanter Plasma-Nitrat-/Nitrit-Anstieg bei Vollblut-Rennpferden

Nota sull'uso

Questi contenuti hanno scopo informativo ed educativo. Non sostituiscono la diagnosi o il trattamento veterinario. In caso di segni di malattia, consulta un veterinario.

“Nulla di ciò che avviene per costrizione è nobile.”
Senofonte · Sull'equitazione (ca. 365 a.C.)

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