Fosforo
P
Meccanismo d'azione
Il fosforo e, dopo il calcio, il secondo minerale più importante dello scheletro e al contempo componente dei fosfati ad alta energia (ATP), degli acidi nucleici e dei fosfolipidi delle membrane cellulari. Ossa e metabolismo energetico dipendono quindi entrambi da un apporto adeguato. Cereali e crusca sono ricchi di fosforo, ma il loro fosforo è in parte presente come fitato meno disponibile. Le razioni a base di cereali possono portare a un eccesso di fosforo rispetto al calcio - un rapporto Ca:P invertito altera l'utilizzo del calcio ed è indesiderato nello sviluppo scheletrico.
Avvertenze
- · L'eccesso di fosforo da cereali/crusca può invertire il rapporto Ca:P e alterare l'utilizzo del calcio
- · Il fosforo legato come fitato (cereali) è meno disponibile del fosforo inorganico
- · Con alimentazione unilaterale a crusca compensare mirando il calcio
Fonti
Nota sull'uso
Questi contenuti hanno scopo informativo ed educativo. Non sostituiscono la diagnosi o il trattamento veterinario. In caso di segni di malattia, consulta un veterinario.
“Nulla di ciò che avviene per costrizione è nobile.”
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