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Omega-3

EPA (acido eicosapentaenoico)

C20:5 n-3 · Acido eicosapentaenoico

Meccanismo d'azione

In quanto acido grasso n-3 a catena lunga, l'EPA viene incorporato nei fosfolipidi delle membrane cellulari, dove sposta l'acido arachidonico (C20:4 n-6). Dal pool di substrati così modificato, in caso di attivazione, si formano prostaglandine/trombossani della serie 3 e leucotrieni della serie 5 meno proinfiammatori, oltre a resolvine derivate dall'EPA. Gran parte dell'evidenza meccanicistica solida proviene da modelli umani e da monogastrici e viene estrapolata al cavallo; singoli studi equini controllati suggeriscono una modulazione dei marcatori infiammatori. Un apporto marino di EPA/DHA viene associato all'ambito della salute articolare e cutanea, sebbene disegni di studio e dosaggi siano eterogenei. I cavalli assumono gli n-3 nel foraggio di base principalmente come ALA da erba di pascolo e semi di lino; l'EPA preformato deve essere fornito tramite fonti marine (olio di pesce, olio di alghe), poiché la conversione endogena a partire dall'ALA è ridotta.

Avvertenze

  • · Gli oli marini si ossidano facilmente (irrancidimento) - conservare al fresco, al buio e somministrare freschi.
  • · Un apporto più elevato di PUFA aumenta il fabbisogno di vitamina E; prevedere una copertura antiossidante.
  • · Dosi molto elevate possono influenzare la funzione piastrinica/la coagulazione (rilevante in fase perioperatoria, dati equini limitati).
  • · L'olio di pesce può ridurre l'accettazione gustativa; olio di alghe come alternativa.

Fonti

NRC 2007NRC - Nutrient Requirements of Horses (2007): Fett/Fettsäuren, kein definierter n-3-Mindestbedarf
Hess & Ross-Jones 2014Hess T, Ross-Jones T 2014 (J Equine Vet Sci) - Review: Omega-3-Supplementierung beim Pferd
Calder 2013Calder PC 2013 - n-3-Fettsäuren, Eicosanoide und Entzündung (Human/Modell, auf Pferd extrapoliert)

Nota sull'uso

Questi contenuti hanno scopo informativo ed educativo. Non sostituiscono la diagnosi o il trattamento veterinario. In caso di segni di malattia, consulta un veterinario.

“Nulla di ciò che avviene per costrizione è nobile.”
Senofonte · Sull'equitazione (ca. 365 a.C.)

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