Protease
Peptidase · Proteinase · Serin-Protease
آلية العمل
Proteasen spalten Nahrungsproteine an Peptidbindungen zu kurzkettigen Peptiden und freien Aminosäuren. In der Geflügel- und Schweinefütterung werden mikrobielle Serin-Proteasen als zootechnische Zusatzstoffe eingesetzt und von der EFSA bewertet (Ronozyme ProAct, serine protease, EFSA-Gutachten pub 6448); Kombipräparate mit Xylanase und Amylase verbesserten in Broilern die Nährstoffverdaulichkeit (PMID 27591284). Für das Pferd existieren praktisch keine kontrollierten Wirksamkeitsdaten. Das Pferd sezerniert pankreatische Proteasen in den Dünndarm und fermentiert nicht verdautes Protein im Dickdarm; ein Zusatznutzen exogener Proteasen ist damit weder belegt noch physiologisch naheliegend. Evidenz beim Pferd: emerging bzw. unklar.
تحذيرات
- · Keine belastbaren Pferdedaten - Nutzen unbelegt
- · Kein Ersatz für hochwertige Eiweiß-/Aminosäurenversorgung
- · Zusatzstoff-Deklaration (VO 1831/2003) beachten
المصادر
ملاحظة استخدام
هذا المحتوى لأغراض المعلومات والتثقيف. لا يحل محل التشخيص أو العلاج البيطري. إذا ظهرت على حصانك علامات مرض، استشر طبيباً بيطرياً.
“ما يحدث بالإكراه لا يكون نبيلاً.”
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